蜂蜜作为一种食品,之所以在全世界被人们青睐,与它的自身功能分不开。蜜蜂的成分除了葡萄糖、果糖之外,还含有维生素、矿物质、多种氨基酸及丰富的多酚类等。蜂蜜中含有丰富的果糖和葡萄糖,是大脑神经元所需要的主要能量元素,他能很快的被人体吸收利用,改善人体的血液循环。