在炽热的夏末与凉爽初秋交织的时节,秋老虎的余威依旧炽烈,而享用鸡肉这一传统习俗早已深入人心。民间流传着这样一句谚语:“立秋食鸡,全年康健无忧。”在《随息居饮食谱》这部经典著作中,对鸡肉的益处有着详尽的记载:“鸡肉,性味甘温,具有补益虚弱、温暖脾胃、强健筋骨、促进血液循环等诸多功效。其中,以老母鸡慢火熬制出的浓汤为最佳,而乌骨鸡更是因其独特的滋补效能而备受推崇。”

正是在这样的时节与认知下,我发现了一款既能够挑逗味蕾,又能够滋养身心的珍馐美味——傲昕泰和乌骨鸡!它不仅仅是一道菜肴,更是一把开启健康之门的钥匙,让我们在享受美味的同时,也能感受到来自大自然的温柔呵护与滋养。

说起来,我与泰和乌鸡的邂逅,源于朋友圈内一位养生达人的热情推荐。她分享的照片中,那泰和乌鸡乌黑发亮,体态矫健,肉质紧致而鲜美,令人垂涎欲滴。旁边附上的心得更是引人入胜:“盛夏初秋,进补佳选非傲昕泰和乌鸡莫属,既能滋阴又能清热,两者兼顾,妙不可言。”我心中暗想,这不正是我夏秋日里寻觅的救赎之道吗?

通过深入了解,原来泰和乌鸡发源于江西武山汪陂村,始录史册于唐宋,名扬天下于康乾,至今已有2200多年历史。泰和乌鸡不仅拥有丰富文化底蕴,更被验证具有“药食同源”特质,被李时珍著作《本草纲目》等40多部药典收录,是古方乌鸡白凤丸的主要原材。武山环境幽静,空气纯净,山泉清澈见底。这些得天独厚的自然条件,赋予了泰和乌鸡非凡的品质。其养殖所用的弱碱性水与富含矿物质元素(如硒、铁、锌、钾、钙等)的红壤,为乌鸡提供了丰富的营养。

基于这些,我快速在网上下单购买,准备亲自品尝这来自大自然的馈赠。很快我就收到货,顺丰冷链,保证食材的新鲜。按照傲昕附赠的食谱推荐-党参炖乌鸡,简单几步,一锅色香味俱全的乌鸡汤就上了桌。随着火候的慢慢炖煮,厨房里渐渐弥漫起一股难以言喻的香气,那是乌骨鸡特有的醇厚与药材的清新交织在一起的味道,让人忍不住咽口水。轻轻舀起一勺,汤汁清澈而浓郁,每一滴都蕴含着丰富的营养与精华。乌鸡的肉质鲜嫩,与党参、枸杞等药材的完美结合,使得整碗汤既滋补又不显油腻。轻啜一口,暖流瞬间涌遍全身,那种由内而外的舒适感,让人仿佛置身于清凉的山泉之中,所有的烦躁与疲惫都随之消散。尤其是家里的老人和孩子,美味的乌骨鸡汤却让他们连喝了好几碗。

傲昕泰和乌鸡采用林下养殖的方式,让乌鸡得以自由觅食,辅以原粮喂养,坚决拒绝激素与抗生素的使用,确保了鸡肉的绿色健康。泰和乌鸡不仅肉质上乘,更是营养丰富。它富含优质高蛋白,而脂肪含量却相对较低,同时含有丰富的氨基酸和微量元素。无论是复杂的烹饪还是简单的煲汤,都能展现出其鲜美可口的独特风味。更令人安心的是,产品附带商品条码,只需轻轻一扫,即可追溯泰和乌鸡的养殖信息,让消费者吃得放心、安心。

目前,傲昕还致力于推动泰和乌鸡全产业链的发展打造泰和乌鸡特色品牌。旗下有“傲昕”、“汉溪凤”、“傲禧”等品牌,主营业务涵盖初级农产品:泰和乌鸡、泰和乌鸡蛋;精深加工制品:荷叶蒸泰和乌鸡、泰和乌鸡蛋面条,产品具有原种溯源、生态富硒、口感细腻、品质保证等优势。依托于盒马、OLE、朴朴等强有力平台,泰和傲昕乌鸡系列产品已实现销售区域全覆盖,并收获一众消费者好评。选择泰和傲昕乌骨鸡就是选择了一份健康与品质的保障。