一、乐安县篇

乐安优越的地理位置:乐安县属亚热带湿润季风气候区,气候温暖、日照充足、雨量充沛、无霜期长;乐安四季分明,春季冷暖多变,阴雨连绵;夏季炎热,雨水集中;秋季凉爽,旱多涝少;冬季寒冷,盛刮北风。乐安年平均气温为17.1℃,年平均降水量1707.7毫米年平均日照时数1737.4小时,无霜期258天,独特的气候环境非常适合毛竹的生长。

乐安人民的勤劳与智慧:在这片黄色的土地上,农民利用江南地带鱼米之乡的环境,“日出而作,日落而息”,种植自己的水稻,蔬菜,瓜果,喝的纯净无污染的水源,吃着具有低脂肪、低糖、多纤维的“乐安竹笋”,让农民的身心更加欢愉。

吃竹笋的益处:竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维,0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品。

乐安竹笋所获荣誉:

1、先后通过"HACCP"体系和美国FDA等认证,

2、获"中国绿色食品博览会金奖"、"省级新产品"、"江西省优质农产品"、"江西省十佳旅游商品"等称号。

3、2015年,乐安竹笋"广雅"商标获评"中国驰名商标"。

4、2016年,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合多方机构开展的"2015年中国农产品区域公用品牌价值评估"结果出炉,"乐安竹笋"品牌价值达7.73亿元,比2014年净增长了3.43亿元,增幅达79.78%。

5、2019年11月15日,乐安竹笋入选中国农业品牌目录。

二、公司篇

公司简介:乐安县登仙桥食品发展有限公司是一家专业从事竹笋、蘑菇、荞头、马蹄等农副产品深加工并生产销售有关休闲食品的企业。公司历史悠久,至今已有30多年历史。2013年,原国营乐安县罐头食品厂进行改制,重新组建了民营乐安县登仙桥食品发展有限公司,故而“登仙桥”品牌一直延续至今。公司座落于乐安县前坪工业园区内,注册资金为2770万元,占地面积4万余平方米,拥有员工200余人,其中专业技术人员20余人。企业核心价值观:爱国敬业 诚信务实 绿色发展 追求卓越;质量方针:产品领先一步、质量高人一等、服务胜人一筹。

公司业绩:企业依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模,年产量达8000余吨,年产值超6000余万元。产品畅销全国并出口到欧美及东南亚等20多个国家和地区。

公司荣誉:企业通过 “HACCP”体系认证。“登仙桥”商标被评为“江西省著名商标”,并荣获“江西老字号”称号。产品先后荣获“畅销产品金奖”、“优质产品”、“最具活力老字号奖”等一系列荣誉称号。2021年6月,公司竹笋产品原料基地顺利通过了国家有机产品认

证。

公司创始人:袁传明,乐安竹笋第四代传承人,一位平凡的农民,因从小在大山深处长大,而竹笋恰好也是大山的一种财富,抓住了人们对于竹笋的喜爱,将这道大自然馈赠给我们的财富送到人们的餐桌上,上世纪90年代末,与登仙桥总经理袁传泉创办了骏达蔬菜合作社,2002年成立了江西广雅食品有限公司,担任董事长一职,并将其打造成中国驰名商标,省龙头企业等众多称号。2013年再斥资2770万创办了乐安县登仙桥食品发展有限公司,再次担任登仙桥公司董事长,并多次被评为市、县“优秀共产党员”“优秀企业家”等称号 ,在响应政府脱贫的口号下,公司吸纳多名贫困户来公司务工,保证其年收入稳步增长。公司传承着竹笋千年的文化,传播着竹笋文化精神,不断的开发出竹笋的附加值,推动乡村产业复兴。

加大宣传力度:为了将竹笋文化传承下去,公司自筹资金建造“乐安竹笋文化馆”,成为江西首家竹笋文化馆,让竹笋的价值体现的更加淋漓尽致其次公司荣获国家级“工业为了将竹笋文化传承下去,公司自筹资金建造“乐安竹笋文化馆”,成为江西首家竹笋文化馆,让竹笋的价值体现的更加淋漓尽致;其次公司荣获国家级“工业文化研学实践教育基地”。

领导视察:江西省人民政府党组成员、副省长陈小平莅临公司调研林业产业高质量发展情况,副省长强调要把林业产业发展带动更多的农积极参与,实现增收致富,巩固脱贫攻坚成果。并对乐安县登仙桥食品发展有限公司自筹资金建设竹笋文化馆予以高度认可。

市委书记夏文勇莅临公司参观指导,充分肯定了乐安县委,县政府指导并推动登仙桥食品发展有限公司打从文化层面提升“乐安竹笋”品牌战略的正确做法。并且强调努力实现将乐安竹笋产业打造成产值超50亿元的目标。

三、产品篇

公司软包装生产工艺:

产品创新推广:登仙桥公司除了延续传统的清水竹笋以外,在2022年又研发新品,新增了几款即食产品,让竹笋的鲜美不局限于餐桌上,而是唾手可得美食,这几款新品也是在当前市场上炙手可热的产品,无论是在抖音,阿里巴巴,拼多多等线上平台都是名列前茅。并且公司产品远销欧洲十几个国家。